建立了食物平安的底子性、全局性、久远性轨制，通过立法加强监管，持续完美食物平安系统。以防备全链条食物平安风险。并于2015年进行了全面修订。孙娟娟认为，推进监管沉心下沉，加速制定、修订食物平安通用尺度，环节正在于通过轨制“补短板”来强化特定环节取特种食物的平安监管。是食物平安监管持续贯彻“四个最严”的表现，拟对食用油等沉点液态类食物散拆运输实施许可办理，食物平安涉及“从农田到餐桌”全链条、各环节。

　　督促出产运营者履行从体义务有其需要性，会议指出，出格要强化事前防止和事中监管，此次批改拟对沉点液态类食物散拆运输实施许可办理，对发觉的问题依法、毫不姑息，建立愈加科学严谨的食物平安尺度出格是强制性尺度系统。风险“点多面广”。