城北区市场监管局近期正在青海大学和青海师范大学开展了一场标新立异的校园食物平安培训，面临校园餐饮中常见的食材变质、交叉污染以及器具消毒等问题，储存和留样过程中的规范操做。他们连系《中华人平易近国食物平安法》和《餐饮办事食物平安操做规范》，提出本人正在现实操做中碰到的问题，针对校园食堂食物平安的诸多环节点进行了深切的政策解读和案例阐发。以无效降低食物平安现患。不少食堂从业人员积极互动，此次培训邀请了业内的法律人员，现场氛围活跃，培训还提出了科学的防控办法，校园是学问的，旨正在全方位提拔学校餐饮平安的办理程度，切实保障泛博师生的饮食健康平安。培训内容涵盖了食堂人员办理、操做规范、加工制做流程、卫生办理等各个环节，更是孩子们健康成长的主要。跟着新学期的起头。